Adventskalender
Whisky
Hollen Double Wood
Von dieser Bauernhofbrennerei kommt einer der allerersten Schweizer Whiskys. Der Hollen Double Wood reifte in zwei Fässern aus französischer Eiche und wurde mit 43% Vol. abgefüllt.
Land
Schweiz
Region
Baselland
Destillerie
Hollen
Die Brennerei Hollen liegt im Baselbieter Dorf Lauwil. Früher wurde nebst Obstbau in erster Linie Milchwirtschaft betrieben.
Bis 1999 war es in der Schweiz verboten, aus Grundnahrungsmitteln (Getreide, Kartoffeln) Schnaps herzustellen. Und so tröpfelte bei der Familie Bader am 1. Juli 1999 der erste Baby-Whisky aus der Brennblase.
Ermutigt durch das positive Echo am Produkt wurde die Brennerei ausgebaut. Mittlerweile lagern über 90 Fässer in den Kellern.
Fassreifung
Französische Eichenfässer
Vol. %
43,0% Vol.
Abfüller
Original
Nase
Fruchtig mit Eichennoten
Gaumen
Leicht herb mit einer interessanten Fülle an Aromen
Abgang
Üppiger Abgang
Sonstiges
Eine Neuentdeckung
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