Whisky – tag 14

Adventskalender

Whisky

Yellow Spot 12 y. o.
Single Pot Still Whiskey wird aus überwiegend ungemälzter Gerste hergestellt und besticht im Normalfall durch seine überaus fruchtigen Noten (z. B. Green Spot). Der vorliegende 12-jährige erinnert jedoch durch seine Fassreifung eher an einen Malzwhisky. Womit wieder einmal verdeutlich wird, welch enormen Einfluss das Cask Management auf das Endprodukt hat.

Land

Irland

Region

Cork

Destillerie

Midleton
Die „Old Midleton Distillery“ existiert lediglich noch als Besucherzentrum. Die „neue“ hingegen, ist ein Hansdampf in allen Gassen – sie produziert die Marken Jameson, Green Spot und Yellow Spot, Paddy, Redbreast und Clontarf sowie Midleton.

abgefüllt / Alter:

12 y. o.

Fassreifung

Bourbon-, Sherry- und Malaga Casks

Vol. %

46,0% Vol.

Abfüller

Original

Nase

Frisch und leicht grasig-würzig

Gaumen

Nebst der typischen Fruchtigkeit besticht die Süsse des Sherrys und des Malagas; dezente Kaffee- und Schokoladenoten

Abgang

Edel und voll, malzig und süss

Sonstiges

Ein unkomplizierter Begleiter

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