Adventskalender
Whisky
Wolfburn Batch 155
In der Reihe der small batches aus dem Hause Wolfburn haben wir den Vierten vor uns – vorerst vier Jahre in Bourbonfässern, danach sechs Monate in Ruby Port Hogsheads gereift.
Land
Schottland
Region
Highland
Destillerie
Wolfburn
Die alte Destillerie Wolfburn war von 1821 bis ca. 1850 in Betrieb. Erst ab Anfang 2013 wurde in der neu errichteten Brennerei wieder Whisky produziert. Das Produktionsvolumen beträgt bescheidene 155’000 Liter. Wolfburn verzichtet auf Kühlfiltration und Färbung – DANKE!
Fassreifung
Bourbon Casks und Ruby Port Hogsheads
Vol. %
46,0% Vol.
Abfüller
Original
Nase
Nebst den deutlichen Weinaromen betört Heidekraut die Nase
Gaumen
Sehr weich und charmant mit herrlichen Noten des Ports
Abgang
Ausbalancierter, fruchtiger Abgang
Sonstiges
Ein sehr gelungenes Finishing!
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