Cask Finish Whisky

Beim Cask Finish reift ein Whisky zunächst in einem Hauptfass (oft Bourbon) und bekommt danach eine zweite, kürzere Reifephase in einem anderen Fass – z.B. Sherry, Port, Rum oder Weinfässern. Dieses „Finish“ setzt gezielte Akzente: mehr Frucht, Süsse, Würze oder Weinnoten, ohne den Grundcharakter komplett zu verändern. Ideal, wenn du bekannte Stile magst, aber Lust auf eine zusätzliche Aromenschicht und mehr Abwechslung hast.