Heaven Hill - das Unternehmen in Familienbesitz stellt vor allem Bourbon Whiskey her (bekannteste Marken sind Elijah Craig und Evan Williams) und ist der einzig verbliebene grössere Produzent von Corn Whiskey in den USA. Bereits 1890 gegründet wurde die Distillery Heaven Hill – das Unternehmen jedoch erst nach der Prohibition um 1935. Seit 1992 gehört die Bernheim Distillery ebenfalls zur Unternehmung (vormals zu Diageo). Über das Produktionsvolumen der wohl grössten, familiengeführten Bourbondestillerie der Welt, erfährt man wenig. In Anbetracht der fast einer Million (sic!) gelagerten Fässer kann man die Dimensionen aber erahnen.