Highland Park 1998 / 12 ans Édition St. Magnus Two brut de fût

Highland Park 1998 / 12 ans St. Magnus Edition Two cask strength est un whisky de la région des Orcades, en Écosse.

Détails du produit

Dégustation

Nez : Floral avec une touche de fumée de tourbe et une vanille délicate

Bouche : Très présent et onctueux avec une légère douceur de miel et de caramel, agrémenté de notes d'agrumes et d'une pincée de muscade

Finale : Malgré un taux d'alcool élevé, finale douce avec une douceur persistante et une touche de fumée de tourbe

À propos de la distillerie

Dès 1798, le whisky était distillé dans la distillerie la plus septentrionale d'Écosse – et ce, "illégalement". La distillerie actuelle a été créée en 1825 et a connu – comme beaucoup d'autres distilleries – plusieurs changements de propriétaires. La distillerie a toujours été productive – à l'exception des années 1918 à 1937. En tant que l'une des rares distilleries, Highland Park produit une grande partie de son malt elle-même, avec une teneur en phénols d'environ 20 ppm. Le volume de production est d'environ 2,5 millions de litres d'alcool