Highland Park brut de fût

Le Highland Park Cask Strength est un whisky de la région des Orcades, en Écosse.

Détails du produit

À propos de la distillerie

Dès 1798, du whisky était distillé dans la distillerie la plus septentrionale d'Écosse - notoirement "illégalement". La distillerie actuelle a été fondée en 1825 et a connu - comme tant d'autres distilleries - plusieurs changements de propriétaires. La distillerie a toujours été productive - à l'exception des années 1918 à 1937. En tant que l'une des rares distilleries, Highland Park produit une grande partie de son propre malt, avec une teneur en phénol d'environ 20 ppm. Le volume de production est d'environ 2,5 millions de litres d'alcool