Highland Park Fire Edition 2001 / 15 ans, brut de fût

Highland Park Fire Edition 2001 / 15 ans. cask strength est un whisky de la région des Orcades, en Écosse.

Détails du produit

À propos de la distillerie

Dès 1798, du whisky était distillé – illicitement, il est vrai – dans la distillerie la plus septentrionale d'Écosse. La distillerie actuelle a été créée en 1825 et, comme beaucoup d'autres, a connu plusieurs changements de propriétaires. La distillerie a toujours été productive – à l'exception des années 1918 à 1937. Highland Park est l'une des rares distilleries à produire une grande partie de son propre malt, avec une teneur en phénol d'environ 20 ppm. Le volume de production est d'environ 2,5 millions de litres d'alcool.