Highland Park Ice Edition 1999 / 17 ans fût brut

Highland Park Ice Edition 1999 / 17 ans fût brut est un whisky de la région des Orcades, en Écosse.

Détails du produit

À propos de la distillerie

Dès 1798, la distillerie la plus septentrionale d'Écosse produisait du whisky – "clandestinement", il faut le noter. La distillerie actuelle a été créée en 1825 et a connu – comme tant d'autres distilleries – plusieurs changements de propriétaires. La distillerie a toujours été productive – à l'exception des années 1918 à 1937. En tant que l'une des rares distilleries, Highland Park produit une grande partie de son malt elle-même, avec une teneur en phénols d'environ 20 ppm. Le volume de production est d'environ 2,5 millions de litres d'alcool