Mezcal Vago Tepeztate
Le Mezcal Vago Tepeztate est un mezcal de la région d'Oaxaca, au Mexique.
Détails du produit
| Distillerie / Marque | Vago |
| Pays | Mexique |
| Région | Oaxaca |
| Teneur en alcool | 51,1 % Vol. |
| Contenance | 75 cl |
Dégustation
Nez : Expressif et sauvage. Notes vertes intenses d'agave fraîche, d'aloe vera et de poivron vert, accompagnées de zeste de citron vert, de terre humide et d'herbes comme la sauge et l'eucalyptus. Une fumée minérale distinctive flotte au-dessus, plus pierreuse que cendrée.
Bouche : Sèche, puissante et complexe. Végétal et minéral à la fois, avec des notes de courge crue, d'olives vertes, d'huile d'agrumes et de poivre noir. La grande densité aromatique est portée par une structure claire et précise, rien n'est lourd ou sucré.
Finale : Longue, vibrante et très sèche. Herbes, agave verte, amertume minérale et une touche salée persistent, accompagnées d'une fumée fraîche qui s'estompe lentement.
Détails sur ce Mezcal
| Embouteilleur | Original |
| Type de spiritueux | Mezcal |
| Pays d'origine | Mexiko |
| Région | Oaxaca |
| Teneur en alcool | 51.1 % vol |
| Contenance | 75 cl |
Notes de dégustation
| Nez | Ausdrucksstark und wild. Intensive grüne Noten von frischer Agave, Aloe Vera und grüner Paprika, dazu Limettenschale, feuchte Erde und Kräuter wie Salbei und Eukalyptus. Ein markanter, mineralischer Rauch schwebt darüber, eher steinig als aschig. |
| Bouche | Trocken, kraftvoll und komplex. Pflanzlich und mineralisch zugleich, mit Noten von rohem Kürbis, grünen Oliven, Zitrusöl und schwarzem Pfeffer. Die hohe Aromendichte wird von einer klaren, präzisen Struktur getragen, nichts wirkt schwer oder süss. |
| Finale | Lang, vibrierend und sehr trocken. Kräuter, grüne Agave, mineralische Bitterkeit und ein salziger Touch bleiben haften, begleitet von einer kühlen Rauchigkeit, die langsam verblasst. |
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